Prato do dia

reportagem

O dia começa bem cedo para as funcionárias da cantina da Escola Superior de Educação de Coimbra. Muito antes do início das aulas, às 8h30, já estão concentradas no pequeno-almoço. “Poucos sabem que servimos esta refeição. Mesmo assim, temos que cá estar”. É assim que a dona Ana, chefe da cozinha, encara este momento de silêncio. Dois pães com manteiga e uma chávena de café com leite. É esta a ementa diária daqueles que preferem tomar a primeira refeição do dia na cantina. Num canto da sala, sentada numa mesa para quatro, está a Filipa, aluna de Ensino Básico. “Não costumo tomar o pequeno-almoço, mas hoje não vou almoçar. Além disso, só pagamos 15 cêntimos!”
Na cantina contam-se anedotas picantes e ouvem-se risos. Às 9h30, acaba-se de servir o último pequeno-almoço. A partir de agora, trabalha-se para a refeição seguinte.
De súbito, surgido do nada, as máquinas começam a rosnar. Os exaustores entram numa aceleração frenética, enquanto sugam os cheiros que teimam em entupir a cantina. Quase em sincronia e de forma mecanizada, as cozinheiras começam a movimentar-se, na coreografia de todos os dias. “Quase que faço isto de olhos fechados”, diz a dona Irene, orgulhosa. Apesar de estar aqui desde manhã, será a dona Irene a servir o jantar aos poucos alunos que sobrevivem a um dia interminável de aulas.
Aproxima-se o meio-dia, a hora de ponta, que se prolongará até às duas da tarde. Antes de se servir a primeira refeição, é tirada sempre uma amostra, que é posteriormente enviada para laboratório. Embora haja aqui oito empregadas, não há mãos a medir: são quase 800 almoços servidos por dia.
Abre-se a porta de entrada e, num piscar de olhos, a cantina é inundada por dezenas de alunos, alguns com mais apetite do que outros, atraídos pela promessa de uma refeição agradável. Aqueles que já compraram senha, que pode ser adquirida antecipadamente até às 11h30, têm direito ao prato de peixe ou carne que constar na ementa. Os restantes alunos terão que contentar-se com uma refeição alternativa, composta normalmente por rissóis e arroz, caso a refeição principal já tenha acabado. “No meu ano de caloiro não era assim! No meu tempo era só chegar e estava-se já servido!”, comenta João Oliveira, finalista do curso de Comunicação Social.
A adaptação do processo de Bolonha faz-se espelhar até na cantina. Como só se pode dar três faltas por ano, os alunos vêem-se obrigados a vir às aulas e, consequentemente, a almoçar cá. “Nem o facto de haver um centro comercial aqui ao lado melhora isto. Parece que a malta jovem já não gosta de comer lixo”, comenta Sérgio, enquanto espera na longa fila de mais de cem alunos, quase todos caloiros. A cantina está aberta a todos, como comprova João Ventura, coordenador do CEMEIA e cliente habitual: "Gosto de comer cá, porque há sempre a possibilidade de escolher entre carne e peixe. O único problema é a demora”, lamenta.
Pouco a pouco, como uma torneira a ser fechada, os alunos vão diminuindo, até ao momento em que tudo pára. O silêncio das 14h30 chega a ser perturbante para quem presenciou a agitação das últimas duas horas.
Finalmente, é hora das cozinheiras comerem também. Sentam-se na mesa do costume. Cada uma passa com o seu tabuleiro numa irónica inversão de papéis. Para a maior parte destas mulheres o dia de trabalho está prestes a terminar. Quem ainda não pode despir a farda azul e branca é a dona Irene, que ainda tem várias horas de trabalho pela frente. Ainda lhe resta servir o jantar, das 19 às 20h30. “Ganha-se pouco, mas é melhor do que nada”, diz esta funcionária natural de Coimbra que, para além de trabalhar na cantina, vende peixe no Mercado Municipal.
A última refeição do dia tem a mesma serenidade da primeira. Resume-se a alguns professores, 15 a 20 alunos e um ou outro elemento da tuna da escola que, por vezes, tenta animar o duplo silêncio do espaço e da noite com o bater de uma pandeireta ou com o toque de um acordeão.
Por estas paredes, passam quase mil pessoas por dia, todas com o objectivo primário do ser humano: alimentar-se.
Fumado o último cigarro da noite e já sem a farda de cozinheira, a dona Irene prepara-se para apanhar o autocarro. “Pego o 34. Deixa-me mesmo à porta de casa”, despede-se. Poucos minutos depois das 21 horas, já não se avista a dona Irene. Como toda a gente, ela tem uma vida para além da escola. Mas amanhã terá mais mil bocas esfomeadas a invadir-lhe a cantina. Grupo 2

"Levanta-te pelo Jornalismo"

O Dia Europeu dos Direitos dos Jornalistas, foi assinalado ontem, 5 de Novembro, numa jornada de luta promovida pela Federação Europeia de Jornalistas (FEJ), à qual se associou o Sindicato dos Jornalistas Portugueses (SJ) e que mobilizou milhares de profissionais em toda a Europa.
Antes das concentrações, que se efectuaram um pouco por todo o país, foi feito um minuto de silêncio para expressar o protesto pelas condições em que muitos jornalistas exercem as suas funções. Foi depois distribuído pelo SJ um manifesto em que se afirma que os jornalistas só podem exercer o seu papel de forma responsável e com qualidade, se os “seus direitos fundamentais forem respeitados” - o que, em Portugal, "acontece cada vez menos", acrescenta o sindicato.
Afirmando que os direitos dos Jornalistas equivalem aos Direitos dos Cidadãos, o manifesto diz que “todos os dias são violados direitos básicos”, o que restringe a liberdade dos jornalistas e do seu público. O texto integral do manifesto pode ser consultado no site do sindicato em www.jornalistas.online.pt. Arménia Gomes

Festival divulgado na ESEC

A primeira edição do Festival de Microfilmes de Lisboa, promovido pelas Produções Fictícias, foi divulgada no auditório da Escola Superior de Educação de Coimbra no passado dia 23 de Outubro. Promover a originalidade e o olhar crítico são os principais objectivos deste certame, que pretende contar com a participação de estudantes do Ensino Superior de Norte a Sul do país.
Entre o júri deste concurso organizado pelas Produções Fictícias - a mesma produtora que lançou o Gato Fedorento e que produz textos humorísticos para vários artistas – encontram-se várias pessoas ligadas ao mundo do audiovisual, como é o caso do realizador Marco Martins ou da argumentista Maria João Cruz. Foram igualmente convidadas várias celebridades a contribuírem com um microfilme da sua autoria.
Recorda-se que o concurso está aberto a todos, sendo os filmes de tema livre. As obras deverão ser enviadas, via internet, até o dia 14 de Novembro. Os trabalhos terão uma duração máxima de três minutos e não podem exceder os 100 Megabytes. Há mais informações sobre o concurso em http://videos.sapo.pt/microfilmes
Grupo 2

“Não temos apoios nenhuns”

Entrevista
Francisco Amaral, coordenador do projecto ESEC TV, afirma que todas as instituições têm algo a pedir à ESEC TV, mas não oferecem nada em troca. Ainda assim, o projecto da ESEC TV parece já não correr risco de vida, como há umas semanas atrás

Qual é a actual situação da ESEC TV? Corre o risco de terminar?

Neste momento a situação já não é complicada. Houve um momento delicado, porque os três colaboradores fixos que estavam a trabalhar em regime de prestação de serviços não podiam continuar assim por muito mais tempo. A única solução era constituírem uma empresa, mas isso implicava mais custos para a escola, que tinha comprar os seus serviços. Eu próprio, responsável pelo projecto, como estou em regime de comissão de serviço, recebi o aviso do Ministério da Educação a dizer que tinha cinco dias para regressar à minha escola de origem, o que era um absurdo. Mas o secretário de Estado voltou atrás, uma vez que não fazia sentido as pessoas irem para uma escola em Novembro, quando já não havia trabalho por distribuir. Quanto aos colaboradores fixos, a escola vai avançar com uma proposta para passarem a encarregados de trabalhos, e assim já ficarem com uma ligação à escola.

Quais são as dificuldades que enfrentam a nível de produção e de prazos? Porque é que o programa Ciência por Miúdos ainda não foi para o ar?

Não é por acaso que a televisão é o meio de comunicação mais caro. Envolve muita gente, equipamento caro e demora-se muito tempo a obter o produto final. As pessoas vêem um produto de uma hora e pensam que, no máximo, aquilo demorou o dobro a fazer. Mas não é assim. Temos pouca gente, mas agora os alunos da cadeira de Introdução à Produção Televisiva estão a colaborar connosco e vão ser avaliados por isso. No entanto, é preciso uma fase de adaptação, de aprendizagem. Estamos atrasados no programa Ciência por Miúdos. Devíamos ter terminado no final de Setembro e, se conseguirmos acabar no final de Dezembro, teremos muita sorte. A RTP pode começar a ficar de pé atrás, uma vez que temos um compromisso a cumprir com a directora de programas infantis. O programa envolve ainda mais gente do que os outros projectos da ESEC TV e muitas dessas pessoas não trabalham aqui. Este programa não assumiu uma data para avançar, porque era impossível cumprir, mas no programa Espaço Universidades há prazos.

Com que apoios conta a ESEC TV?

Não temos apoios nenhuns. Também é verdade que só tentámos um apoio, junto da Delegação Regional de Cultura do Centro. Porque o programa é um magazine e tem peças sobre o que se passa na cidade, no âmbito escolar e cultural. É certo que, neste momento, quase não há nenhuma instituição na cidade que não nos peça para fazer qualquer coisa, mas estão sempre na expectativa de que nós o façamos gratuitamente. Ao menos deviam pagar as cassetes, os transportes. A Câmara Municipal e a própria Universidade de Coimbra estão sempre a sugerir coisas. Ainda agora saiu daqui um representante do Coro de Pequenos Cantores de Coimbra, que nos pediu para gravarmos um espectáculo, mas aparentemente não têm dinheiro. A comunidade habituou-se a esta ideia: a ESEC TV só se não puder é que não vai lá dar uma perninha. A escola não tem obrigação de estar a desembolsar para os outros. Uma coisa é formação, outra coisa é estar a fazer trabalhos para as pessoas. Se todas as pessoas ajudassem era mais fácil. O que é certo é que toda a gente pede, mas ninguém dá nada. Eu acho que isto é positivo, no sentido em que mostra que a ESEC TV já conquistou um espaço na cidade, mas fazer custa dinheiro.

Considera adequado o horário a que passa o programa?

Discutimos muito com o director de programas da RTP 2 o horário de transmissão. Há dias em que, sabe-se lá porquê, escondem o programa atrás de uma repetição qualquer. No início, foi pensado passar por volta da 1h00, uma vez que pretendemos atingir um público jovem e não podemos competir no prime-time. Acho que depois da 1h30 já é muito tarde, à 1h00 é ideal, uma vez que o público potencial é ainda de cinquenta mil pessoas. Temos uma audiência média entre as vinte mil e as trinta mil pessoas. Não há nenhuma actividade da ESEC que atinja as trinta mil pessoas, nem sequer as mil pessoas. Grupo 1

Encontrou um rumo na escuridão

perfil

Rui Barata é um homem que espalha sorrisos. Ficou cego aos 18 anos, mas soube contornar as dificuldades de uma vida de escuridão

O telefone toca, Rui Barata pára imediatamente de teclar na sua máquina de escrever Braille e levanta o auscultador: “Escola Superior de Educação, bom dia!”. Há três anos, Rui chegou à Escola Superior de Educação de Coimbra para trabalhar como telefonista. Nasceu em 1959, numa aldeia da Covilhã, onde viveu até aos 22 anos na companhia dos pais e dos dois irmãos. Uma infância serena. “ Faço mais traquinices agora do que fazia na minha infância”, diz Rui com um sorriso malandro. Mas não deixou de aproveitar a sua juventude. “A minha mãe conta muitas vezes que um dia me apanhou a dormir na banheira, depois de ter andado a beber jeropiga com os amigos”, diz a sorrir. “Aquilo era doce!”.
A escola nunca foi uma prioridade para si e, por isso, abandonou-a muito cedo. Mais tarde, começou a trabalhar num café da aldeia até aos 18 anos, altura em que a cegueira o surpreendeu. “Não aceitou bem a cegueira”, diz Lurdes Cardoso, esposa de Rui. “Ele tinha esperança que as novas tecnologias lhe permitissem ver”. Não permitiram, mas não foi esse incidente que lhe tirou a boa-disposição e a vontade de viver. Esteve em Lisboa, onde aprendeu Braille na Fundação Raquel e Martin Sain. Foi depois para o Porto e, em 1994, escolheu a cidade de Coimbra para viver. A cidade do Choupal deslumbrou-o e foi enquanto frequentava o curso de telefonista na ACAPO que conheceu Lurdes, a sua esposa, também invisual.
“Gosta de fazer as coisas sozinho e tem um óptimo sentido de orientação”, diz Lurdes. Rui não gosta de ser tratado de forma diferente e tenta ser o mais autónomo possível. Por vezes, isso não é fácil devido às dificuldades que encontra na rua, e a ajuda dos outros torna-se essencial. Indignado, Rui sublinha, por exemplo, como é constrangedor ter de mandar parar todos os autocarros para saber qual é o que tem de apanhar. Em 1993, pôde constatar uma realidade bem diferente, em Zurique, na Suiça. “Não havia coisas em cima dos passeios”, o que torna a circulação muito mais fácil.
Consciente de que as oportunidades ainda não são iguais para todos, Rui refere que a ajuda de instituições, e no seu caso do Centro de Emprego, são fundamentais para que os deficientes se consigam integrar no mundo do trabalho.
“É muito prestável, sempre pronto a ajudar, conta anedotas e anima-me quando estou triste”, afirma a colega de trabalho, Maria Abrantes. A sua boa-disposição é notória quando diz que gosta de estar à conversa com os amigos, de preferência em redor de uma mesa recheada, “para ir petiscando”. Feijoada e cozido à portuguesa são dos seus pratos favoritos, que sabem ainda melhor quando “acompanhados com um tintol”. “Relaciona-se muito bem com as pessoas, mais com aquelas que vêem do que com cegos”, explica a esposa. “Não desprezo os cegos, mas muitos cegos juntos é uma grande confusão. Começam a apalpar-se uns outros, para saber quem são”, diz Rui em tom de brincadeira.
Para além de estar com os amigos, gosta também de ouvir música e de cantarolar. Não é raro ver Rui cantar todo o CD de José Cid, um dos seus cantores favoritos. Vaidoso, simpático, teimoso e brincalhão, Rui Barata é um bom exemplo de alguém que encara a vida com um sorriso, apesar das dificuldades. Grupo 1

Novos estudantes desfilaram por Coimbra

reportagem
“Coimbra é nossa” é o que mais se ouve nas ruas da cidade. O barulho das latas atadas aos pés dos caloiros é o som de fundo de um cortejo regado com muita cerveja, transportada nos carrinhos de supermercado roubados. Os nabos, surripiados pelos doutores no mercado municipal, são muitas vezes alterados ficando com sabores e cores diferentes. São depois trincados pelos caloiros que em troca podem receber um rebuçado, uma moeda ou, quem sabe, uma bebida para adoçar a boca. O som dos apitos mistura-se com os gritos académicos e com o acelerar de carros velhos, vindos directamente da sucata. Tudo serve para transportar os garrafões e tudo é motivo para beber. As ruas inundam-se com as cores dos diferentes cursos e das diferentes instituições de ensino. Por todo o lado se avistam visitantes que vêm assistir ao desfile daqueles que dão vida à cidade de Coimbra, os estudantes.
A tradição da festa das latas iniciou-se no séc. XIX, contudo as finalidades eram diferentes. Os estudantes comemoravam o final do ano lectivo alegremente e de forma ruidosa, utilizando para o efeito todo o tipo de objectos que produzissem barulho, como as latas. Actualmente, esta festa tem o objectivo de receber os novos estudantes denominados “caloiros” que protagonizam um dos momentos altos da Latada, o cortejo. Desfilam pelas ruas da cidade dirigindo-se da Alta para a Baixa, em cuecas, fraldas, e adereços que não lembram a ninguém. As críticas ao ensino superior, ao sistema educativo, a professores e governantes, bem como a acontecimentos nacionais vêem-se em cartazes, roupas, carros. De todo o lado se ouvem risos, gritos, apitos, músicas fruto da imaginação dos estudantes que tentam elevar a sua escola ou curso acima de todos os outros, toda uma euforia numa competição saudável que visa apenas o divertimento.
Os caloiros, acompanhados pelos seus padrinhos ou madrinhas, desfilam até ao rio Mondego e esperam em filas que parecem não ter fim. Finalmente, vêem o padrinho mergulhar o penico nas águas do rio para os baptizarem num gesto que pretende dar sorte para o percurso académico que agora se inicia. Os fotógrafos, com botas de pescador, tentam registar estes momentos, contudo, alguns estudantes mais alegres não esperam pelo flash e atiram-se às águas do Mondego.
A animação continua pela noite dentro e atinge o auge com a actuação do tradicional Quim Barreiros.
Gentleman, Orishas, Gary Nesta Pine, Papas da Língua, Xutos e Pontapés, David Fonseca são cabeça de cartaz da Latada 2007. Pela primeira vez a Praça da Canção foi o local escolhido para receber a Festa das Latas. “Acho que está muito melhor, tem mais espaço e foi uma óptima ideia terem colocado uma cobertura junto ao palco” refere Sandra Silva, mestranda em psicogerontologia. A estudante acrescenta ainda que “deviam aumentar o número de casas de banho, uma vez que há poucas para tantos utilizadores”.
Toda uma festa pensada para ser a melhor de sempre, com o maior investimento tanto a nível de infra-estruturas como de artistas nacionais e internacionais. Grupo 1

Pontualmente excessivo

crónica
Um dia a mais do que o normal, artistas internacionais, véspera de feriado, noite de Halloween, formam o cocktail perfeito para que estudantes e não estudantes se rendam à Festa das Latas.
Sete dias de recepção ao caloiro, com muita festa, diversão, euforia e excessos que se vivem de forma inconsciente mas as contas só se fazem no final da Latada. Muitos passam a semana a dormir de dia e a curtir a noite, outros fazem contas aos louros desta festa. O grande dia, por tradição, é o dia do cortejo que costuma encerrar a semana. A cidade adapta-se à passagem dos caloiros e o popular Quim Barreiros anima a noite que costuma encher o parque. Talvez a tradição esteja a mudar, a latada estica-se até ao feriado, e o preço escandaliza o meio estudantil. Quinze euros para estudante e vinte para não estudante. Toda uma estratégia para que pensemos duas vezes antes de comprarmos os bilhetes pontuais. Afinal o bilhete geral custa apenas trinta e três euros, pouco mais do dobro do bilhete pontual de quarta-feira. Gentleman, Orishas, Gary Pine, foram os escolhidos para animar esta luxuosa noite. Grupo 1